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Coperto: € 1,00
Proponiamo queste bruschette con un pane originale di Tresché di Conca (Conca Pizza). Lievitato
con ingredienti semplici che rendono il pane soffice, saporito e molto digeribile perché si usa meno
farina e la lievitazione è molto lunga.
Ingredienti: farina di grano e farina di patate di montagna, acqua, lievito madre e sale
Coperto: € 1,00
CON ZUCCA COTTA A VAPORE
OTTOBRE mozzarella, zucca, salsiccia, stracchino € 10,00
GOLOSA zucca, gorgonzola, sopressa nostrana € 10,00
NUMERO UNO zucca, lardo di Patanegra, asiago € 10,50
SUPER mozzarella, zucca, brie, speck, funghi porcini € 12,00
SIMO mozzarella, zucca, porchetta, pomodori secchi € 10,50
RINGRAZIAMENTO mozzarella, burrata, zucca, tacchino al forno € 10,00
AUTUNNALI
EXTRA mozzarella, salsiccia, peperoni spadellati alla birra Bock, € 10,50
cipolla caramellata
MON AMOUR mozzarella, speck, asiago, noci, funghi champignon € 12,50
VENETA asiago, sopressa, porcini € 12,50
GRINTA provola affumicata, speck, patate con buccia, stracchino € 11,50
AUTUNNO mozzarella, provola, salsiccia, porcini € 12,50
DICEMBRE mozzarella., patate con buccia, salsiccia € 9,50
CON TACCHINO AL FORNO
PATACCHINA mozzarella, patate con buccia, tacchino al forno € 10,50
LEGGIADRA mozzarella, stracchino, zucchine, tacchino al forno € 11,50
N.B.: per ogni aggiunta € 1,00 - Acciughe del Cantabrico € 3,00 – Burrata € 2,00
